#介護食デザート

「元気のミカタ ぎゅっとカロリーゼリー」 アサヒグループ食品株式会社

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 アサヒグループ食品は食欲がない時でも食べやすい、カロリーを手軽においしく摂れる介護食デザート「元気のミカタ ぎゅっとカロリーゼリー」を発売した。
 同社が在宅介護家族男女を対象に実施した介護における食意識調査で、在宅介護家族は要介護者の食の細さによるカロリー・栄養不足や食欲のムラに悩みがあることが示されている。また軽度要介護者の在宅介護家族男女への調査では、食欲がない時にはヨーグルトやアイスなどを食べているという実態が明らかとなったことを踏まえ、食欲がない時でも最後まで食べきれるおいしさにこだわり、かつ手軽にカロリーが摂取できるデザートを開発した。
 フル-ツと野菜の素材由来のおいしさが楽しめる軽度要介護者の方向けの高カロリーデザート。1個70gあたり150kcalと少量高カロリーで、手軽にカロリーを摂取することができる。食欲がない時も食べやすい軽い口当たりとスッキリした後味となっており、「りんごミックス」はりんご果汁・トマトペースト・にんじん汁、「マンゴーミックス」はバナナ果汁・マンゴーピューレ・にんじん汁、「マスカットミックス」はマスカット果汁・メロン果汁・ほうれんそう汁を使用し、それぞれ殺菌済み乳酸菌が配合されている。
 おいしく食べて欲しいとの思いとともに介護負担軽減への貢献を目指しており、要介護者が元気な1日を過ごせるようサポートすること、介護者が家族に元気であってほしいと願う思いに寄り添ったブランド名を採用。パッケージは機能的なイメージの強い介護食ではなく、フルーツや野菜を大きく配し、おいしさが伝わるデザインに仕上げている。
【容量・価格】いずれも70g◆250円(税抜)
【発売日】3月9日
【カテゴリー】介護食デザート


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    記事転載元(薬局新聞社)

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