#ヘルスケア #食品

「つるりんこQuickly」 株式会社クリニコ

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発売中

 2005年5月の発売以来、多くの医療・介護施設等で支持を獲得しているクリニコのとろみ調整食品『つるりんこQuickly』は先ごろ、特別用途食品 えん下困難者用食品 とろみ調整用食品の表示許可を日本で初めて取得。表示許可マーク入り品を順次発売している。
 『つるりんこQuickly』は、飲み込みにくいと感じる人にも安心しておいしく水分や栄養を摂取してもらえるよう、食品本来の風味や色調を損なわないことに加え、製品名にもある「Quickly」の由来でもあるとろみづけの速さ、良好な分散性(ダマのできにくさ)にもこだわった製品だ。
 とろみ調整用食品における基本的許可基準には①液体に添加することでその物性を調整し、医学的、栄養学的見地からみて特別の配慮を必要とするえん下困難者に適当な食品であること②えん下困難者用に対する使用実績があること③特別の用途を示す表示が、えん下困難者用の食品としてふさわしいものであること④使用方法が簡明であること⑤適正な試験方法によって特性が確認されるものであること――が定められている。『つるりんこQuickly』は「えん下を容易にし、誤えんを防ぐことを目的にお茶や水、食品のとろみをつけるためのとろみ調整用食品で、えん下困難者が水分や栄養を摂取する際の使用に適している」と表示許可されている。
【容量】3g・300g・800g・2kg

    記事転載元(薬局新聞社)

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